විශේෂයෙන් හොඳින් කැමති සූපශාස්ත්ර උපකරණයක් වන්නේ වායු ෆ්රයිර් ය.අදහස වන්නේ මුල් කබලෙන් ලිපට උණුසුම් වාතය සඳහා උණුසුම් තෙල් මාරු කිරීම, සංවෘත බඳුනේ උණුසුම් ප්රවාහයේ වේගවත් චක්රයක් ඇති කිරීම සඳහා සූර්ය තාපයට සමාන සංවහනයකින් රත් කිරීම, ආහාර පිසීමේදී උණුසුම් වාතය තෙතමනය ඉවත් කරයි. ආහාර මතුපිට සිට, උණුසුම් තෙල් භාවිතා නොකර ආහාරයට එකම ෆ්රයිඩ් බලපෑමක් ලබා දෙයි.
1.වායු ෆ්රයර් එකේ මුදුන සාමාන්යයෙන් සිසිලන අලෙවිසැලකින් සමන්විත වන අතර, ඒ මත ඇති කෑම පෙට්ටි බෑග්, ප්ලාස්ටික් බෑග් හෝ වෙනත් ද්රව්ය වලින් වළකින්න, එසේ නොමැතිනම් අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර වයස්ගත වීම වේගවත් වීම, බරපතල කෙටි පරිපථයක් ඇති කිරීම පහසුය. ගින්න ඇතිවීමට ද ඇති විය හැක.
2. භාවිතයෙන් පසු පිරිසිදු නොකිරීමෙන් වළකින්න, එසේ නොමැති නම් බැක්ටීරියා සහ අනෙකුත් හානිකර ද්රව්ය බෝ කිරීම පහසු වන අතර, මෙම විෂ ද්රව්ය ආහාරයට ගන්නා විට ඊළඟ ආහාර පිසීමේදී සෞඛ්යයට අහිතකර වේ.
3. උනුසුම් ක්රියාවලියේදී, නිතර නිතර වායු ෆ්රයිර් විවෘත කිරීමෙන් වළකින්න, එසේ නොමැති නම් එය තාපය අහිමි වීමට තුඩු දෙනු ඇත, නමුත් ආහාර පිසීම පහසු නැත, එය විදුලිය සඳහා ද ඉතා පිරිවැය වේ.
4. සාමාන්ය ප්ලාස්ටික් භාජන රත් කිරීමෙන් වළකින්න, එසේ කිරීමෙන් බහාලුම් විකෘති වී හානිකර ද්රව්ය විමෝචනය කිරීමට හේතු වේ.
5. උඳුනේ ක්රියාකාරී උෂ්ණත්වය ඉතා ඉහළ බැවින් ඒවා උෂ්ණත්ව වෙනස්කම් ඇති කරන බැවින් උඳුන ජල මූලාශ්රවලින් ඈත් කර තබන්න.
6. ආහාර අමුද්රව්යවල රසය වෙනස් කරනවා පමණක් නොව බොහෝ විට උපකරණවලට හානි වීමට ද හේතු වන අධික උනුසුම් වීම වැළැක්වීම;පිළිස්සුම් සිදුවීම් අවදානම වැඩි කරන අනවසර මෙහෙයුම වැළැක්වීම.
7. අධික වේලාවක් පෙර රත් කිරීම සහ පිළිස්සීම උඳුනේ ආයු කාලය කෙටි කළ හැකි අතර බිත්තියකට ආසන්නව පිළිස්සීම තාප විසරණය අඩු කළ හැකිය.
ඉඟි:
1. අන්තරායකර සංයෝග විසුරුවා හැරීම වැළැක්වීම සඳහා, ආහාර සහ කුළුබඩුවක් මෙන්ම ටින්ෆොයිල් සමඟ දිගුකාලීන සම්බන්ධතා වලින් ඈත් වන්න.
2. විවෘත දැල්ලක් සමඟ සෘජුව සම්බන්ධ වීමෙන් වළකින්න, මෙය භයානක සංයෝග ආහාර මත දියවී ඔබේ සෞඛ්යයට අනතුරක් විය හැකි බැවිනි.
පසු කාලය: ජනවාරි-31-2023