දැන් විමසන්න
නිෂ්පාදන_ලැයිස්තු_බීඑන්

පුවත්

මිනිත්තු කිහිපයකින් ඉස්ම සහිත එයාර් ෆ්‍රයර් මධ්‍යධරණී කුකුළු මස්

මිනිත්තු කිහිපයකින් ඉස්ම සහිත එයාර් ෆ්‍රයර් මධ්‍යධරණී කුකුළු මස්

රූප මූලාශ්‍රය:පෙක්සල්

විචිත්‍රවත් රසයන් ගවේෂණය කිරීමමධ්‍යධරණී ආහාරරස අංකුර ප්‍රබෝධමත් කරන සහ සෑම කටගැස්මකටම නැවුම් බවක් ගෙන දෙන ප්‍රීතිමත් ගමනකි. මධ්‍යධරණී කලාපයේ සූපශාස්ත්‍ර සම්ප්‍රදායන් වැළඳ ගැනීමෙන්, ඔබේ කෑම වේලෙහි රසයන්ගේ සංධ්වනියක් පොරොන්දු වන ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි, රසවත් පැඟිරි සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න අමුද්‍රව්‍ය ලෝකයක් විවෘත වේ. නවීන පහසුව සමඟ යුගල කළ විටඑයාර් ෆ්‍රයර් මධ්‍යධරණී කුකුළු මස්, ඉස්ම සහිත සහ රසවත් කෑම පිළියෙළ කිරීම හුදෙක් කාර්යයක් පමණක් නොව උද්යෝගිමත් සූපශාස්ත්‍ර වික්‍රමාන්විතයක් බවට පත්වේ. ඉලක්කය පැහැදිලිය: මිනිත්තු කිහිපයකින් මධ්‍යධරණී සාරය සමඟ පුරවා ඇති ඉස්ම සහිත, කටට කෙළ උනන කුකුල් මස් රස විඳීම.

 

මැජික් ඔෆ්එයාර් ෆ්‍රයර්මධ්‍යධරණී කුකුළු මස්

සූපශාස්ත්‍ර ආශ්චර්යයන්ගේ ක්ෂේත්‍රය තුළ,වායු ෆ්‍රයර්නවෝත්පාදනයේ පහනක් ලෙස, අපි ආහාර පිසීමට ප්‍රවේශ වන ආකාරය විප්ලවීය ලෙස වෙනස් කරමින් සිටී. මෙම නවීන මුළුතැන්ගෙයි ආශ්චර්යය රසවත් කෑම පිළියෙළ කිරීමේ කලාව නව උසකට ඔසවා තබන ප්‍රතිලාභ රාශියක් ලබා දෙයි. තෝරා ගැනීමට හේතුව සොයා බලමු.වායු ෆ්‍රයර්ඔබේ මධ්‍යධරණී කුකුළු මස් කලාකෘතිය නිර්මාණය කිරීම රස විඳීමට වටින තේරීමකි.

සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

සෞඛ්‍යාරක්ෂිත ආහාර පිසීම සම්බන්ධයෙන් ගත් කල,වායු ෆ්‍රයර්සාම්ප්‍රදායික බැදීමේ ක්‍රමවලට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්පයක් ඉදිරිපත් කරමින් වීරයෙකු ලෙස මතු වේ. අධ්‍යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත්තේ වාතය බැදීමේ ප්‍රතිඵලයක් ලෙසඅඩු කැලරි සහ අඩු තෙල්ගැඹුරු බැදීමට සාපේක්ෂව ආහාරවල අවශෝෂණය. උණුසුම් වායු සංසරණයේ බලය උපයෝගී කර ගැනීමෙන්, මෙම උපකරණය ඔබේමධ්‍යධරණී කුකුළු මස්අතිරික්ත මේදය හෝ මේදය නොමැතිව එහි ඉස්ම සහිත බව රඳවා ගනී.

ඉවුම් පිහුම් කාර්යක්ෂමතාව

කාර්යක්ෂමතාව විශිෂ්ටත්වය සපුරාලන්නේවායු ෆ්‍රයර්, රසයට හානියක් නොකර ඔබේ ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය විධිමත් කිරීම. මෙම මුළුතැන්ගෙයි අත්‍යවශ්‍ය දේ වැලඳ ගැනීම යනු දිගු පෙර රත් කිරීමේ වේලාවන් සහ අධික තෙල් භාවිතයට සමු දීමයි. ඉක්මන් රත් කිරීමේ වේලාවන්හි පහසුව සහ පිසීමේ බෙදා හැරීම පවා හැපෙනසුළු කෑමක් බවට පත් කරයි.මධ්‍යධරණී කුකුළු මස්සුළඟක්.

 

මධ්‍යධරණී රසයන්

සෑම කටගැස්මක්ම සම්ප්‍රදාය හා රසයෙන් පිරුණු කතාවක් පවසන මධ්‍යධරණී රසයන්ගේ සිත් ඇදගන්නාසුළු ලෝකය හරහා සංවේදී ගමනක් ආරම්භ කරන්න. මෙම විචිත්‍රවත් ආහාරයේ සාරය නිර්වචනය කරන ප්‍රධාන ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු මාලාවක් සමඟ ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර නිර්මාණ ඔප් නංවන්න.

ප්‍රධාන ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු

ඔබේමධ්‍යධරණී කුකුළු මස්වැනි ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි සමඟඔරිගානෝ, තයිම්, සහparsley (පාස්ලි), ඔබේ රස අංකුර හිරු-සිපගත් භූ දර්ශන වෙත ප්‍රවාහනය කරමින් සෑම කටගැස්මකින්ම. මෙම රසවත් එකතු කිරීම්වල සුසංයෝගී මිශ්‍රණය මධ්‍යධරණී ආහාර පිසීමේ හදවත සහ ආත්මය මූර්තිමත් කරන රසයේ සංධ්වනියක් නිර්මාණය කරයි.

රස පැතිකඩ

සෑම කටගැස්මකින්ම ඔබේ තාලයේ නටන විවිධ රස පැතිකඩ ගවේෂණය කිරීමෙන් මධ්‍යධරණී ආහාරවල රහස් අගුළු හරින්න. රසවත් ආහාර වලින්.දෙහි ලෙල්ලසුදුළූණු යටි ස්වර උණුසුම් කිරීම සඳහා, සෑම අමුද්‍රව්‍යයක්ම නැවුම් බව සහ සරල බව සමරන අමතක නොවන භෝජන අත්දැකීමක් නිර්මාණය කිරීමේදී තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

 

ජූසි කුකුල් මස් සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

ජූසි කුකුල් මස් සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
රූප මූලාශ්‍රය:පෙක්සල්

අත්‍යවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය

ශිල්පයේ රසවත් ගමන ආරම්භ කරන විටඑයාර් ෆ්‍රයර් මධ්‍යධරණී කුකුළු මස්, පරිපූර්ණ කුකුළු මස් තෝරා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. මෘදු හා ඉස්ම සහිත අවසාන ප්‍රතිඵලයක් සහතික කිරීම සඳහා නැවුම්, උසස් තත්ත්වයේ කුකුළු මස් පියයුරු හෝ කලවා තෝරා ගන්න. කුකුළු මස් තෝරා ගැනීම රස අංකුර ප්‍රබෝධමත් කිරීමට සහ මධ්‍යධරණී මුහුදේ හිරු එළියෙන් තෙත් වූ වෙරළට ඔබව ගෙන යාමට පොරොන්දු වන කෑමක් සඳහා අඩිතාලම සකසයි.

කුකුළු මස් තෝරා ගැනීම

  1. ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර කෘතිය සඳහා පිරිසිදු කැන්වසයක් සහතික කර ගනිමින්, කුකුළු මස් පියයුරු හෝ කලවා වල අතිරික්ත මේදය හෝ සම පරීක්ෂා කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න.
  2. ඒකාකාරව පිසීම ප්‍රවර්ධනය කිරීමට සහ රසවත් marinades අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීමට මස් මිටියක් භාවිතයෙන් කුකුළු මස් මෘදු කරන්න.
  3. වඩාත් සිහින් විකල්පයක් සඳහා අස්ථි රහිත, සම රහිත කුකුළු මස් පියයුරු හෝ ඉස්ම සහිත සහ රසය වැඩි කිරීම සඳහා අස්ථි සහිත, සම මත ඇති කලවා තෝරා ගැනීම සලකා බලන්න.

ග්‍රීක ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු

  1. ඔබේමධ්‍යධරණී කුකුළු මස්මෙම විචිත්‍රවත් ආහාරවල සාරය ග්‍රහණය කර ගන්නා ග්‍රීක ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු සංධ්වනියක් සමඟින්.
  2. ඔරිගානෝ, තයිම් සහ parsley වල ඇරෝමැටික ආකර්ෂණය වැළඳගෙන ඔබේ කෑමට අව්‍යාජ මධ්‍යධරණී රසයන් එක් කරන්න.
  3. වැනි තද රසයන් සමඟ අත්හදා බලන්නසුදුළූණු කුඩු, ළූණු කුඩු සහ පැපිරා ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර නිර්මාණයට ගැඹුර සහ සංකීර්ණත්වය එක් කිරීමට.

 

උපරිම රසය සඳහා අච්චාරු දැමීම

ඉස්ම සහිත සහ රසවත් රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා මැරිනේට් කිරීම තීරණාත්මක පියවරකි.එයාර් ෆ්‍රයර් මධ්‍යධරණී කුකුළු මස්රස අංකුර ප්‍රීතියෙන් හිරිවැටීමට සලස්වයි. කලාවමැරිනේෂන්ඔබේ කුකුළු මස් වල ස්වාභාවික රසය වැඩි දියුණු කරන අතරම සංකීර්ණත්වය සහ පොහොසත්කම ස්ථර එකතු කරන අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍රණයකින් එය පුරවා ගැනීම ඇතුළත් වේ.

ග්‍රීක යෝගට්මැරිනේඩ්

  1. ග්‍රීක යෝගට්, අඹරන ලද සුදුළූණු, දෙහි ලෙලි සහ මධ්‍යධරණී කුළුබඩු මිශ්‍රණයක් සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් රසවත් marinade එකක් සාදන්න.
  2. කුකුළු මස් කැබැල්ල යෝගට් මිශ්‍රණයෙන් නොමසුරුව ආලේප කරන්න, සෑම කැබැල්ලක්ම ක්‍රීම් රසයෙන් හොඳින් වැසී ඇති බවට වග බලා ගන්න.
  3. කුකුළු මස් තෙතමනය හා රසය රඳවා ගැනීම සඳහා අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් හෝ එක රැයකින් ශීතකරණයේ marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

ලෙමන් සහ සුදුළූණු මැරිනේඩ්

  1. සමබරතාවය සඳහා නැවුම් මිරිකා ගත් දෙහි යුෂ, අඹරන ලද සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල් සහ මී පැණි ස්වල්පයක් සමඟ මිශ්‍ර කිරීමෙන් රසවත් marinade එකක් පිළියෙළ කරන්න.
  2. දෙහි-සුදුළූණු මිශ්‍රණය කුකුළු මස් මතට අතුල්ලමින් සෑම සිදුරක්ම සිට්‍රස් රසයෙන් පිරුණු බව සහතික කරගන්න.
  3. කුකුළු මස් මැරිනේට් කරන විට රසයන් එකට මිශ්‍ර වීමට ඉඩ දෙන්න, එමඟින් ඇඹුල් රසය සහ රසවත් සටහන් වල සුසංයෝගී එකතුවක් නිර්මාණය වේ.

 

පියවරෙන් පියවර ඉවුම් පිහුම් මාර්ගෝපදේශය

කුකුළු මස් සකස් කිරීම

පිරිසිදු කිරීම සහ කප්පාදු කිරීම

විශිෂ්ට කෘතියක් නිර්මාණය කිරීමේ සූපශාස්ත්‍ර ගමන ආරම්භ කිරීමටඑයාර් ෆ්‍රයර් මධ්‍යධරණී කුකුළු මස්, පළමු පියවර වන්නේ කුකුළු මස් පිරිසිදු බවත් රසකාරක මිශ්‍රණයට සූදානම් බවත් සහතික කිරීමයි. කුකුළු මස් පියයුරු හෝ කලවා ඉතා සූක්ෂම ලෙස පරීක්ෂා කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න, රසවත් marinades අවශෝෂණයට බාධාවක් විය හැකි අතිරික්ත මේදය හෝ සම ඉවත් කරන්න. මෙම ක්‍රියාවලිය ඔබේ ආහාරයේ දෘශ්‍ය ආකර්ෂණය වැඩි දියුණු කරනවා පමණක් නොව, ඉස්ම සහිත සහ රසවත් ප්‍රතිඵලයක් සඳහා වේදිකාව සකසයි.

කුකුළු මස් පරිපූර්ණ ලෙස පිරිසිදු කළ පසු, සමස්ත වයනය හා රසයට බලපාන ඕනෑම අනවශ්‍ය කොටස් කැපීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට කාලයයි. තියුණු පිහියක් භාවිතා කරමින්, සෑම කටගැස්මකින්ම මෘදු කටගැස්මක් සහතික කිරීම සඳහා, දෘශ්‍යමාන කණ්ඩරාවන් හෝ තද කොටස් සියුම් ලෙස කපා දමන්න. මෙම සූදානම් කිරීමේ අදියරේදී සැලකිලිමත් වීමෙන්, වඩාත් බුද්ධිමත් තාලයන් පවා විශ්මයට පත් කිරීමට පොරොන්දු වන රසවත් භෝජන අත්දැකීමක් සඳහා ඔබ මග පාදයි.

 

අච්චාරු දැමීමේ ක්‍රියාවලිය

ඔබේ කුකුළු මස් සූදානම් කර ප්‍රයිම් කර ඇති බැවින්, දැන් මැරිනේෂන් කලාවට ගැඹුරට යාමට කාලයයි - ඔබේමධ්‍යධරණී කුකුළු මස්සංකීර්ණත්වය සහ රසය ස්ථර සමඟ. ඔබ කැමති marinade තෝරන්න, එය ක්‍රීම් ග්‍රීක යෝගට් මිශ්‍රණයක් හෝ රසවත් ලෙමන්-සුදුළූණු මිශ්‍රණයක් වේවා, ඔබේ කුකුළු මස් ඇරෝමැටික ගුණයෙන් යුත් ස්නානයක ගිල්වන්න.

ඔබේ කුකුළු මස් එහි රසවත් කොකෝන් තුළ සුඛෝපභෝගී වීමට ඉඩ දෙන්න, එය සූපශාස්ත්‍ර විශිෂ්ටත්වයට ඔසවා තබන සියලු විචිත්‍රවත් කුළුබඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි අවශෝෂණය කරගන්න. ඔබ විනාඩි 30ක් marinate කිරීමට තෝරා ගත්තත් නැතහොත් ශීතකරණයේ එක රැයකින් තැබීමට ඉඩ දුන්නත්, ගතවන සෑම මොහොතක්ම රසයේ ගැඹුර වැඩි කරන අතර සෑම කටගැස්මක්ම මධ්‍යධරණී සාරය සමඟ පුපුරා යන බව සහතික කරයි.

 

වාතය බැදීමේ ශිල්පීය ක්‍රම

උෂ්ණත්ව සැකසුම්

ඔබ ඔබේ අච්චාරු දැමූ කලාකෘතිය පිසීමට සූදානම් වන විට, ප්‍රශස්ත උෂ්ණත්ව සැකසුම් අවබෝධ කර ගැනීම පරිපූර්ණ ලෙස පිසින ලද රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා යතුරයි.එයාර් ෆ්‍රයර් මධ්‍යධරණී කුකුළු මස්. හැපෙනසුළු බාහිර පෙනුම සහ ඉස්ම සහිත අභ්‍යන්තරය අතර පරිපූර්ණ සමතුලිතතාවයක් සඳහා ඔබේ වායු ෆ්‍රයර් එක 180°C/350°F ලෙස සකසන්න. මෙම උෂ්ණත්වය වයනය හෝ රසය නොසලකා හරිමින් හොඳින් ආහාර පිසීම සහතික කරයි.

වාතය බැදීමේ සුන්දරත්වය පවතින්නේ එහි අනුකරණය කිරීමේ හැකියාව තුළයසාම්ප්‍රදායික බැදීමේ ක්‍රමතෙල් භාවිතය අඩු කර සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ වැඩි දියුණු කරන අතරතුර. මෙම නව්‍ය තාක්‍ෂණය වැළඳ ගැනීමෙන්, ඔබට අතිරික්ත ග්‍රීස් නොමැතිව රන්වන්-දුඹුරු පරිපූර්ණත්වය අත්විඳිය හැකිය - එය සැබවින්ම ඔබේ රස අංකුර සහ යහපැවැත්ම යන දෙකටම ජයග්‍රාහී තත්ත්වයකි.

ඉවුම් පිහුම් වේලාවන්

පිසීමේ වේලාවන් සම්බන්ධයෙන්එයාර් ෆ්‍රයර් මධ්‍යධරණී කුකුළු මස්, නිරවද්‍යතාවය ඉතා වැදගත් වේ. අස්ථි රහිත කුකුළු මස් පියයුරු සඳහා, හැපෙනසුළු නිමාවක් සහිත ඉස්ම සහිත මෘදු බවක් ලබා ගැනීම සඳහා 350°F දී පැත්තකට ආසන්න වශයෙන් මිනිත්තු 9 ක් ඉලක්ක කර ගන්න. අස්ථි සහිත කලවා තෝරා ගන්නේ නම්, ප්‍රශස්ත ප්‍රතිඵල සඳහා 375°F දී පැත්තකට ආසන්න වශයෙන් මිනිත්තු 10 ක් දක්වා ඔබේ පිසීමේ කාලය තරමක් සකසන්න.

මෙම ඉවුම් පිහුම් වේලාවන් සහ ශිල්පීය ක්‍රම ප්‍රගුණ කිරීමෙන්, ඔබ සෑම කාණ්ඩයකම රසවත් සාර්ථකත්වයේ රහස අගුළු හරිනු ඇතමධ්‍යධරණී කුකුළු මස්ඔබ නිර්මාණය කරයි. නිරවද්‍ය උෂ්ණත්වයන් සහ ගණනය කළ වේලාවන්හි සුසංයෝගී මිශ්‍රණය, රස විඳීමට බලා සිටින රන්වන් ප්‍රීතියක් ලෙස වායු ෆ්‍රයර් එකෙන් සෑම කැබැල්ලක්ම මතු වන බව සහතික කරයි.

 

යෝජනා සහ ඉඟි ලබා දීම

යෝජනා සහ ඉඟි ලබා දීම
රූප මූලාශ්‍රය:ඉසින ඉවත් කරන්න

පරිපූර්ණ අතුරු කෑම

ග්‍රිල් කළ එළවළු

ඔබේමධ්‍යධරණී කුකුළු මස්ඔබේ කෑම පිඟානට වර්ණවත් බවක් සහ නැවුම් බවක් එක් කරන ග්‍රිල් කළ එළවළු වල විචිත්‍රවත් පෙළගැස්මක් අත්විඳින්න. ග්‍රිල් එක මත පරිපූර්ණ ලෙස දැල්වූ බෙල් පෙපර්, zucchini සහ චෙරි තක්කාලි වර්ග තෝරා ගන්න. ඔබේ රස අංකුර මත නටන දුම් රසයන්, ඉස්ම සහිත සමග යුගල කළ විට සුසංයෝගී සංධ්වනියක් නිර්මාණය කරයි.මධ්‍යධරණී කුකුළු මස්.

  1. එළවළු වල ස්වභාවික පැණි රස වැඩි කිරීම සඳහා ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු කුඩු සහ ඔරිගානෝ ඉසින මිශ්‍රණයක අච්චාරු දැමීමෙන් ආරම්භ කරන්න.
  2. එළවළු වල රසයන් සහ වයනය වැඩි දියුණු කරන ආකර්ෂණීය අඟුරු ලබා ගන්නා තෙක් මධ්‍යම තාපය මත ග්‍රිල් කරන්න.
  3. මෙම වර්ණවත් නිර්මාණ ඔබේ ළඟින් පිළිගන්වන්නඑයාර් ෆ්‍රයර් මධ්‍යධරණී කුකුළු මස්මධ්‍යධරණී ආහාරවල සාරය සමරන සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සඳහා.

ට්සැට්සිකි සෝස්

No මධ්‍යධරණී මංගල්‍යයඔබේ රසවත් කෑම සමඟ එකතු කිරීමට tzatziki සෝස් වල ක්‍රීම් ගුණය නොමැතිව සම්පූර්ණයි. මෙම ප්‍රබෝධමත් කුළුබඩුවක් ඔබේ පිඟානේ තද රසයන්ට සිසිලන ස්පර්ශයක් එක් කරයි.මධ්‍යධරණී කුකුළු මස්, ඔබේ රස අංකුර කුතුහලයට පත් කරන රසවත් වෙනසක් නිර්මාණය කරයි.

  1. බඳුනකට ග්‍රීක යෝගට්, ගාන ලද පිපිඤ්ඤා, අඹරන ලද සුදුළූණු සහ දෙහි යුෂ මිරිකා එකතු කිරීමෙන් ට්සැට්සිකි සෝස් සකස් කරන්න.
  2. මිශ්‍රණයට ඩිල්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස අනුව එකතු කර, කුකුළු මස් වල පොහොසත්කමට අනුපූරක වන ඖෂධීය සටහන් එයට එකතු කරන්න.
  3. ට්සැට්සිකි සෝස් අවම වශයෙන් විනාඩි 30ක් ශීතකරණයේ තබා සිසිල් කර, පසුව රස එකට මිශ්‍ර වී ඔබේ උණු උණුවේ පිළිගන්වන්න.එයාර් ෆ්‍රයර් මධ්‍යධරණී කුකුළු මස්.

 

හොඳම ප්‍රතිඵල සඳහා උපදෙස්

පෙරළීම සහ පරීක්ෂා කිරීම

පරිපූර්ණව පිසින ලද බව සාක්ෂාත් කර ගැනීමඑයාර් ෆ්‍රයර් මධ්‍යධරණී කුකුළු මස්ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය පුරාම විස්තර සහ නිරවද්‍යතාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම අවශ්‍ය වේ. ප්‍රශස්ත ප්‍රතිඵල සහතික කිරීම සඳහා, ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර කෘතිය එයාර් ෆ්‍රයර් එකේ ගිලෙන විට එය පෙරළා පරීක්ෂා කිරීම සඳහා මෙම උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.

  1. කුකුළු මස් පිසීමේදී අඩක් ඇතුළත මෘදු ලෙස පෙරළා දමන්න, එවිට දෙපැත්තම ඒකාකාරව දුඹුරු පැහැයට හැරෙන අතර හැපෙනසුළු වේ.
  2. කුකුළු මස් සියුම් ලෙස හසුරුවා ගැනීමට අඬු භාවිතා කරන්න, එවිට පිසීමේ ක්‍රියාවලිය පුරාම එහි හැඩය සහ ඉස්ම සහිත බව රඳවා තබා ගනී.
  3. කුකුළු මස් වල ඝනකම කොටසට මස් උෂ්ණත්වමානයක් ඇතුළු කිරීමෙන් සූදානම පරීක්ෂා කරන්න; සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ විට එය 165°F (74°C) දක්වා තිබිය යුතුය.

විවේක කුකුළා

ඔබගේමධ්‍යධරණී කුකුළු මස්පිළිගැන්වීමට පෙර විවේක ගැනීම එහි යුෂ ආරක්ෂා කර ගැනීමට සහ රසය අවශෝෂණය උපරිම කිරීමට යතුරයි. සෑම කටගැස්මක්ම හැකි තරම් ඉස්ම සහිත බව සහතික කර ගැනීමට මෙම සරල පියවර අනුගමනය කරන්න:

  1. කුකුළු මස් ප්‍රශස්ත සූදානමකට පැමිණි පසු එයාර් ෆ්‍රයර් එකෙන් ඉවත් කර පිරිසිදු තහඩුවක හෝ කැපුම් පුවරුවක තබන්න.
  2. පිසූ කුකුළු මස් මත ඇලුමිනියම් තීරු ලිහිල්ව තබා තාපය රඳවා තබා ගනිමින් අතිරික්ත තෙතමනය මෘදු ලෙස පිටවීමට ඉඩ දෙන්න.
  3. කුකුළු මස් පෙති කැපීමට හෝ පිළිගැන්වීමට පෙර මිනිත්තු 5-10ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, එවිට එහි යුෂ ඒකාකාරව නැවත බෙදා හැරීමට ඉඩ සලසයි, එමඟින් මෘදු හා රසවත් භෝජන අත්දැකීමක් ලබා ගත හැකිය.

එයාර් ෆ්‍රයර් මධ්‍යධරණී කුකුළු මස් වල මායාව වැළඳ ගන්න! සෑම කටගැස්මකින්ම රසයන් සහ ඉස්ම සහිත බවක් අත්විඳින්න. මෙම සූපශාස්ත්‍ර වික්‍රමය අතපසු නොකරන්න; අදම වට්ටෝරුව උත්සාහ කර බලන්න. විවිධ marinades සහ අතුරු කෑම ගවේෂණය කිරීමෙන් නිර්භීත හා නව්‍ය වීමට නිර්භීත වන්න. මධ්‍යධරණී ආහාරවල විචිත්‍රවත් සාරය ඔබ රස විඳින විට ඔබේ රස අංකුර ප්‍රීතියෙන් නටන්නට ඉඩ දෙන්න. වාතයේ බැදපු පරිපූර්ණත්වයේ ලෝකයට පිවිසෙන්න සහ මධ්‍යධරණී කුකුළු මස් වල සෑම ඉස්ම සහිත, රසවත් කැබැල්ලක් සමඟම ඔබේ ඉවුම් පිහුම් ක්‍රීඩාව උසස් කරන්න.

 


පළ කිරීමේ කාලය: 2024 මැයි-27