රූප මූලාශ්‍රය: පෙක්සල්
මෑත වසරවලදී, වායු ෆ්‍රයර් වල ජනප්‍රියතාවය ඉහළ ගොස් ඇත,මිනිසුන් ආහාර පිසීම කෙරෙහි යොමු වන ආකාරය විප්ලවීයකරණය කිරීම. බොහෝ දෙනෙකුගේ අවධානය දිනාගත් එක් විශේෂ සතුටක් නම්එයාර් ෆ්‍රයර්බේකන්. එහි ආකර්ශනීය බව පවතින්නේ කිසිදු අවුලකින් තොරව හැපෙනසුළු සහ ඉස්ම සහිත පරිපූර්ණ සමතුලිතතාවයක් ලබා දීමට ඇති හැකියාව තුළ ය. අද, අපි විවිධ උෂ්ණත්වවලදී වායු ෆ්‍රයර් ලෝකයට ගැඹුරට ගොස්, එක් එක් සැකසුම ඔබේ බේකන් ප්‍රතිඵලයට බලපාන ආකාරය ගවේෂණය කරමු. ඔබ මෘදු වයනයකට හෝ හැපෙනසුළු කටගැස්මකට කැමති වුවත්, ඔබ ඔබේ වායු ෆ්‍රයර් භාවිතා කරන සෑම අවස්ථාවකම පරිපූර්ණ බේකන් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය දැනුමෙන් ඔබව සන්නද්ධ කිරීම මෙම මාර්ගෝපදේශයේ අරමුණයි.
350°F දී බේකන් පිසීම
රූප මූලාශ්‍රය:පෙක්සල්
එයාර් ෆ්‍රයර් එක පෙර රත් කරන්න
එයාර් ෆ්‍රයර් එක 350°F ට විනාඩි 5ක් රත් කරන්න. මෙය ස්ථාවරව තබා ගැනීමට උපකාරී වේ.උෂ්ණත්වයසහ බේකන් ඒකාකාරව පිසිනවා.
බේකන් සකස් කරන්න
බේකන් කූඩයේ තනි තට්ටුවකට දමන්න. අතිච්ඡාදනය වීම කමක් නැත, නමුත් හොඳ වායු ප්‍රවාහයක් සහ ආහාර පිසීම සඳහා තනි තට්ටුවක් හොඳම වේ.
උයන වෙලාව
බේකන් 350°F උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 10 සිට 12 දක්වා උයන්න. හොඳින් නිරීක්ෂණය කර අඩක් පෙරළන්න. පෙරලීමෙන් දෙපැත්තම හැපෙනසුළු වේ.
පරීක්ෂණ මගින්සමාලෝචනය කරන ලදීසහක්‍රිස්ටීන්ගේ මුළුතැන්ගෙයි බ්ලොගයපෙර රත් කිරීම උපකාරී වන බව පෙන්වන්න.අත්පොතෆැරන්හයිට් අංශක 390 ට පෙර රත් කිරීමෙන් අසමාන ආහාර පිසීම නතර වන බව පවසයි.නටාෂාගේ කුස්සියඑය ප්‍රතිඵල වැඩිදියුණු කළ හැකි බවට එකඟ වේ.
ඔබේ එයාර් ෆ්‍රයර් එකේ 350°F දී පරිපූර්ණ බේකන් පිසීමට මෙම උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.
පරීක්ෂා කරන්නනිම කිරීම
බේකන් වටේට බලන්නමිනිත්තු 10 ලකුණ. බලන්න හොඳට හැපෙනවද කියලා. නැත්නම්, පරිපූර්ණ වෙනකම් තව ටිකක් උයන්න.
Reviewed සහ Kristine's Kitchen Blog වැනි මූලාශ්‍ර පවසන්නේ සූදානම පරීක්ෂා කිරීම ප්‍රධාන බවයි. Well Plated පවසන්නේ එය ආරක්ෂිත, හොඳින් පිසූ ආහාර සහතික කරන බවයි. පෙනුම මත පදනම්ව කාලය සකස් කරන අත්පොත සටහන් ප්‍රතිඵල වැඩි දියුණු කරයි.
ඔබේ බේකන් පිසින අතරතුර එය නැරඹීමෙන්, එය රසවත් හා කෑමට ආරක්ෂිත බව ඔබ සහතික කරයි. තව ටිකක් අමතර කාලයක් ඔබේ බේකන් විශිෂ්ට කළ හැකිය!
375°F දී බේකන් පිසීම
එයාර් ෆ්‍රයර් එක පෙර රත් කරන්න
මුලින්ම ඔබේ එයාර් ෆ්‍රයර් එක 375°F දක්වා රත් කරන්න. එය විනාඩි 5ක් පමණ රත් වීමට ඉඩ දෙන්න. මෙය බේකන් හොඳින් පිසෙන බවට වග බලා ගනී.
බේකන් සකස් කරන්න
සෑම බේකන් පෙත්තක්ම කූඩයේ තනි තට්ටුවකට දමන්න. මේ ආකාරයෙන්, සියලුම කෑලි ඒකාකාර තාපයක් ලබා ගන්නා අතර පරිපූර්ණව පිසිනු ලැබේ.
උයන වෙලාව
බේකන් 375°F උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා උයන්න. බේකන් පිසීමෙන් අඩක් පෙරළන්න. දෙපැත්තම පෙරළීම හැපෙනසුළු වීමට උපකාරී වේ.
නටාෂා වැනි බොහෝ කෝකියන් හැපෙනසුළු බේකන් සෑදීමට විවිධ ක්‍රම අත්හදා බලා ඇත. ඔවුන් 350°F වැනි විවිධ උෂ්ණත්වවලදී පිළිස්සීම සහ වාතයේ බැදීම උත්සාහ කළහ. බේකන් හැපෙනසුළු ලෙස තබා ගනිමින් පිළිස්සීම සහ දුම් පානය නතර කරන්නේ කෙසේදැයි ඔවුන් ඉගෙන ගත්හ.
මෙම උපදෙස් අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබට සෑම විටම 375°F දී විශිෂ්ට බේකන් සෑදිය හැකිය.
ඉවරද කියලා බලන්න
බේකන් පිසෙන්නට පටන් ගෙන විනාඩි 8ක් පමණ ගත වන විට එය පරීක්ෂා කරන්න. එය ප්‍රමාණවත් තරම් හැපෙනසුළු දැයි බලන්න. එසේ නොවේ නම්, එය හරියටම නිවැරදි වන තෙක් තව ටිකක් උයන්න.
බේකන් පරීක්ෂා කිරීම බොහෝ විට හොඳම වයනය ලබා ගැනීමට උපකාරී වන බව කෝකියන් සොයාගෙන ඇත. නටාෂා පවසන්නේ 350°F හි පිසීම දුම්පානය නතර කරන අතර එය හැපෙනසුළු කරන අතරම රසය පවත්වා ගන්නා බවයි.
ප්‍රධාන ඉඟිය: ඔබේ බේකන් විනාඩි 8 කින් පරීක්ෂා කිරීමෙන් ඔබට සෑම විටම පරිපූර්ණ හැපෙනසුළු බව සඳහා කාලය සකස් කර ගත හැකිය.
390°F දී බේකන් පිසීම
එයාර් ෆ්‍රයර් එක පෙර රත් කරන්න
පළමුව, ඔබේ එයාර් ෆ්‍රයර් එක 390°F දක්වා විනාඩි 5ක් පමණ රත් කරන්න. මෙම පියවර බේකන් පරිපූර්ණ ලෙස හැපෙනසුළු සහ ඉස්ම සහිත ලෙස පිසීමට උපකාරී වේ.
බේකන් සකස් කරන්න
සෑම බේකන් පෙත්තක්ම කූඩයේ තනි තට්ටුවකට දමන්න. අතිච්ඡාදනය වීම කමක් නැත, නමුත් තනි තට්ටුවක් වඩා හොඳින් පිසිනු ඇත.
උයන වෙලාව
බේකන් 390°F උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 7 සිට 9 දක්වා උයන්න. පිසීමේ මැද භාගය පෙරළන්න. පෙරලීමෙන් දෙපැත්තම හැපෙනසුළු වේ.
A USA Today (ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය)සමාලෝචකයෙකු පැවසුවේ 400ºF ට පෙර රත් කිරීමෙන් පිඟන් වඩාත් හැපෙනසුළු වන බවයි. එය අනෙකුත් ආහාර සඳහා උඳුනේ ඉඩ නිදහස් කරයි.
ඔබේ එයාර් ෆ්‍රයර් එක භාවිතයෙන් 390°F උෂ්ණත්වයේ විශිෂ්ට බේකන් පිසීමට මෙම උපදෙස් අනුගමනය කරන්න. අවධානය යොමු කිරීමෙන් ඔබේ බේකන් විශ්මයජනක කළ හැකිය!
ඉවරද කියලා බලන්න
විනාඩි 7ක් ඇතුළත ඔබේ බේකන් පරීක්ෂා කරන්න. එය ප්‍රමාණවත් තරම් හැපෙනසුළු දැයි බලන්න. එසේ නොවේ නම්, පරිපූර්ණ වන තෙක් තව ටිකක් උයන්න.
USA Today සමාලෝචකයා සඳහන් කළේ 400ºF ට පෙර රත් කිරීමෙන් හැපෙනසුළු බව වැඩි දියුණු වන බවයි. මිනිත්තු 7 කින් පරීක්ෂා කිරීම ඔබට එය නිවැරදිව ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.
පෙර රත් කිරීමෙන් හැපෙනසුළු ප්‍රතිඵල සහතික කරන අතර අනෙකුත් කෑම වර්ග සඳහාද උඳුන භාවිතා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
මතක තබා ගන්න, නිතර පරීක්ෂා කිරීම ඔබට සෑම විටම හැපෙනසුළු සහ ඉස්ම සහිත බේකන් ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ!
400°F දී බේකන් පිසීම
එයාර් ෆ්‍රයර් එක පෙර රත් කරන්න
එයාර් ෆ්‍රයර් එක 400°F දක්වා විනාඩි 5ක් රත් කරන්න. මෙම පියවර බේකන් ඒකාකාරව පිසීමට උපකාරී වන අතර එය හැපෙනසුළු සහ ඉස්ම සහිත කරයි.
බේකන් සකස් කරන්න
සෑම බේකන් පෙත්තක්ම කූඩයේ තනි තට්ටුවකට දමන්න. අතිච්ඡාදනය වීම කමක් නැත, නමුත් තනි තට්ටුවක් වඩා හොඳින් පිසිනු ඇත.
උයන වෙලාව
බේකන් 400°F උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 7.5 සිට 10 දක්වා උයන්න. පිසීමේ මැද භාගය පෙරළන්න. පෙරලීමෙන් දෙපැත්තම හැපෙනසුළු වේ.
සූපවේදීන් කැමතියිසූපවේදී ඇලෙක්ස්සහසූපවේදී සාරාපෙනුම අනුව පිසීමේ වේලාවන් සකස් කිරීම උපකාරී වන බව සොයා ගන්නා ලදී. රසය හෝ වයනය නැති නොවී පරිපූර්ණ බේකන් ලබා ගැනීම සඳහා ඔවුන් විවිධ උෂ්ණත්වයන් භාවිතා කළහ.
ප්‍රධාන ඉඟිය: ඔබේ බේකන් 400°F දී පිසින අතරතුර එය නරඹන්න. සෑම විටම හැපෙනසුළු සහ ඉස්ම සහිත බේකන් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය පරිදි සකසන්න.
ඉවරද කියලා බලන්න
මිනිත්තු 8 ලකුණේදී ඔබේ බේකන් පරීක්ෂා කරන්න. එය ප්‍රමාණවත් තරම් හැපෙනසුළු දැයි බලන්න. එසේ නොවේ නම්, පරිපූර්ණ වන තෙක් තව ටිකක් උයන්න.
පළපුරුදු සූපවේදියෙකු සොයා ගත්තේ බොහෝ විට පරීක්ෂා කිරීම හොඳම ප්‍රතිඵල ලබා ගැනීමට උපකාරී වන බවයි. නිශ්චිත වේලාවන්හිදී ඔබේ බේකන් නැරඹීමෙන් එය අධික ලෙස හෝ අඩුවෙන් තැම්බෙන්නේ නැති බව සහතික කෙරේ.
මතක තබා ගන්න, පිසීමේදී අවධානය යොමු කිරීමෙන් පරිපූර්ණ වාතයේ බැදපු බේකන් ලබා ගැනීමේ සියලු වෙනස්කම් ඇති කළ හැකිය.
සිසිලනය සහ සේවය කිරීම
පිළිගැන්වීමට පෙර ඔබේ පිසූ බේකන් මිනිත්තු 1-2ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම කෙටි රැඳී සිටීම රසයන් සහ වයනය වැඩි දියුණු කරන අතර ආහාර ගැනීමේදී පිළිස්සුම් වළක්වයි.
විශේෂඥයින් යෝජනා කරන්නේ වාතයේ බැදීමටයිඉහළ උෂ්ණත්වයන් වෙනුවට 350˚Fබේකන් මේදය දහනය වීමෙන් ඇතිවන දුම වළක්වා ගැනීම සඳහා 400˚F වැනි උෂ්ණත්වයක්. මෙම උපදෙස් අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට රසවත්, දුමෙන් තොර බේකන් ලැබේ.
මතක තබා ගන්න, කෑමට පෙර ටිකක් බලා සිටීමෙන් සෑම කටගැස්මක්ම හැපෙනසුළු හා රසවත් බව සහතික කෙරේ.
ඉඟි සහ උපක්‍රම
රූප මූලාශ්‍රය:පෙක්සල්
හැපෙනසුළු බව සඳහා සකස් කිරීම
හැපෙනසුළු බේකන් ලබා ගැනීමට, පිසීමේ කාලය වෙනස් කරන්න. ඔබ එය හැපෙනසුළු වීමට කැමති නම්, තව ටිකක් උයන්න. බේකන් හැපෙනසුළු වීමට තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් උයන්න. කාලයෙහි කුඩා වෙනස්කම් වයනයෙහි විශාල වෙනස්කම් ඇති කළ හැකිය.
භාවිතා කිරීමඋඳුන් විලාසිතාවේ එයාර් ෆ්‍රයර්
ඔබ උඳුනක ආකාරයේ වායු ෆ්‍රයර් එකක් භාවිතා කරන්නේ නම්, මෙම උපක්‍රමය උත්සාහ කරන්න. කූඩයේ ඇති බේකන් පෙති යට පෑන් හෝ තීරු තබන්න. මෙය ග්‍රීස් බිංදු අල්ලා ගන්නා අතර පිරිසිදු කිරීම පහසු කරයි. පෑන් හෝ තීරු අවුල් නවතා පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ.
පිරිසිදු කිරීම
ඔබේ රසවත් බේකන් කෑ පසු, මෙම උපදෙස් සමඟ ඉක්මනින් පිරිසිදු කරන්න:
- පිස දමන්න: දැන්වීම භාවිතා කරන්නamp වායු ෆ්‍රයර් කූඩය පිරිසිදු කිරීමට රෙදි.
- පොඟවා ස්ක්‍රබ් කරන්න: තද ලප සඳහා, කූඩය සබන් වතුරේ පොඟවා මෘදු ලෙස ස්ක්‍රබ් කරන්න.
- හොඳින් වියළන්න: නැවත භාවිතා කිරීමට පෙර කූඩය වියළී ඇති බවට වග බලා ගන්න.
- ග්‍රීස් බැහැර කරන්න: අවහිර වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා පෑන් හෝ තීරු වලින් ඕනෑම ග්‍රීස් ඉවතට විසි කරන්න.
මෙම පියවර අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබ ඔබේ වායු ෆ්‍රයර් එක පිරිසිදුව තබාගෙන ඊළඟ වතාවට භාවිතා කිරීමට සූදානම්ව තබා ගනී.
අවසාන වශයෙන්, මෙම මාර්ගෝපදේශය මඟින් එයාර් ෆ්‍රයර් එකක ෆැරන්හයිට් අංශක 400 ක උෂ්ණත්වයකදී බේකන් කොපමණ වේලාවක් උයන්නේද යන්න පෙන්වයි. 350°F සිට 400°F දක්වා විවිධ වේලාවන් උත්සාහ කිරීමෙන්, ඔබට ඔබේ පරිපූර්ණ බේකන් වයනය සොයාගත හැකිය. අත්හදා බැලීම ඔබට කැමති ආකාරයට මෘදු හෝ හැපෙනසුළු බේකන් ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.
නව උෂ්ණත්වයන් උත්සාහ කිරීමෙන් ඔබට හොඳම බේකන් ප්‍රතිඵලය සොයා ගැනීමට හැකි වේ. බොහෝ රසවත් කෑම පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් සෑදීම සඳහා වායු ෆ්‍රයර් විශිෂ්ටයි.
පළ කිරීමේ කාලය: 2024 මැයි-16