සූපශාස්ත්‍ර වික්‍රමාන්විත ක්ෂේත්‍රය තුළ, අරුමපුදුම දේ ගවේෂණය කිරීමඑයාර් ෆ්‍රයර් සර්ලොයින් ස්ටීක්රසවත් අත්දැකීමක් එළිදරව් කරයි. මුළුතැන්ගෙය පුරවන රස්නය සහ සුවඳ මෙම රසවත් ගමනේ ආරම්භය පමණි. වායු ෆ්‍රයර් එකක නවීන ආශ්චර්යය වැළඳ ගැනීම ආහාර පිසීම සරල කරනවා පමණක් නොව රසයන් නව උසකට ඔසවා තබයි. ඔබේ රස අංකුර එනතුරු බලා සිටින ඉස්ම සහිත සර්ලොයින් ස්ටීක් ගැන සිතන්න. මෙම වට්ටෝරුව ඔබට තවත් ආශාවක් ඇති කරන පහසුව සහ රසැති තෘප්තියේ ප්‍රබෝධමත් මිශ්‍රණයක් පොරොන්දු වේ.
වාතයෙන් බැදපු ස්ටීක් වල ප්‍රතිලාභ
ඉක්මන් සහ පහසු ආහාර පිසීම
සමඟඑයාර් ෆ්‍රයර්, ඉවුම් පිහුම් වේගවත් හා සරලයි. සිතන්න,හොඳින් බැදපු ස්ටේක් සූදානම්මිනිත්තු කිහිපයකින්. දිගු බලා සිටීමක් හෝ දැඩි පියවරක් අවශ්‍ය නොවේ. රසවත් ආහාර සඳහා බොත්තමක් ඔබන්න. ආහාර ගැනීමෙන් පසු සුළු අවුල් සහගත තත්ත්වයකින් තොරව පිරිසිදු කිරීමද පහසුය.
සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය
වාතය බැදීමසෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පිසීමට කදිම ක්‍රමයකි. එය තෙල් අඩුවෙන් භාවිතා කරයි, ඔබට රසයක් ලබා දෙයිවරදකාරී හැඟීමෙන් තොර වින්දනයසෑම කටගැස්මකම. සාමාන්‍ය බැදීමට සාපේක්ෂව, වාතය බැදීම ඔබේ සෞඛ්‍යයට වඩා හොඳය. එය ඔබව සෞඛ්‍ය සම්පන්නව තබා ගනිමින් ඔබේ ආහාර අත්දැකීම වඩා හොඳ කරයි.
සෑම අවස්ථාවකදීම පරිපූර්ණ ප්‍රතිඵල
වාතයෙන් බැදපු ස්ටීක්සෑම විටම විශිෂ්ටයි. සෑම කටගැස්මකින්ම ඔබේ මුඛයේ දියවන ඉස්ම සහිත, මෘදු මස් ගැන සිතන්න. වායු ෆ්‍රයර් සෑම අවස්ථාවකම එය පරිපූර්ණ බව සහතික කරයි. තවදුරටත් වැඩිපුර පිසූ හෝ නරක ස්ටීක්ස් නැත - සෑම කැබැල්ලක්ම රසයෙන් පිරී ඇති අතර ඔබට තවත් අවශ්‍ය වනු ඇත.
සකස් කිරීමඉහළ සර්ලොයින්ස්ටීක්
නිවැරදි කප්පාදුව තෝරා ගැනීම
තෝරා ගැනීමඉහළ සර්ලොයින්මොකද ඔබේ වායු ෆ්‍රයර් එක වැදගත්. මෙම කෙට්ටු, රසවත් කප්පාදුව ඉතා නම්‍යශීලීයි. එය ඉස්ම සහිත සහ මෘදු ප්‍රතිඵල පොරොන්දු වෙනවා. එමඉහළ සර්ලොයින් ස්ටේක් කට්මෘදු හා රසවත් යන දෙකම ඇත. එය ග්‍රිල් කරන රසිකයින්ට විශිෂ්ටයි. ඔබට එය ස්ටේක් ලෙස හෝ කබොබ් වල රස විඳිය හැකිය. මෙම නැවුම්ඉහළ සර්ලොයින්සැමවිටම හොඳ වනු ඇත.
හොඳම මස් තෝරා ගැනීමට, මෙම උපදෙස් අනුගමනය කරන්න:
රසය සහ ඉස්ම සහිත බව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා කිරිගරුඬ භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
තෙතමනය පවත්වා ගැනීම සඳහා අවම වශයෙන් අඟලක් ඝනකම ඇති කැපුම් තෝරන්න.
USDA තේරීම තෝරන්නඉහළ සර්ලොයින්ගෙදර සුපිරි කෑමක් සඳහා.
ස්ටීක් එකට කුළුබඩු දැමීම
කුළුබඩු එකතු කිරීමඉහළ සර්ලොයින්එය රසය වඩා හොඳ කරයි. සරල වට්ටෝරුවකින් විශාල වෙනසක් කළ හැකිය. වාතයේ බැදීමට පෙර, දෙපැත්තම ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් පදම් කරන්න. මෙම පියවර සෑම කටගැස්මක්ම රසවත් බව සහතික කරයි.
කුළුබඩුවක් සඳහා ඔබේඉහළ සර්ලොයින්, මෙය කරන්න:
1. ස්ටේක් එකේ දෙපැත්තේම ලුණු හා ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය.
2. මස් වලට කුළුබඩු මෘදු ලෙස ඔබන්න.
3. පිසීමට පෙර පදම් කළ ස්ටීක් කාමර උෂ්ණත්වයේ සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
ටෙන්ඩර් කිරීමස්ටීක්
සෑදීමඉහළ සර්ලොයින්ටෙන්ඩර් සාමාන්‍ය ආහාර වේලක් විශේෂ දෙයක් බවට පත් කළ හැකිය. ෙබ්කිං සෝඩා භාවිතා කිරීම මේ සඳහා හොඳින් ක්‍රියා කරයි. එය ඔබේ මුඛයේ දියවන හැඟීමක් ලබා දෙන අතර එය විශ්මයජනකයි.
ෙබ්කිං සෝඩා සමඟ මෘදු කිරීමට:
1. ෙබ්කිං සෝඩා වතුර සමග මිශ්‍ර කර තලපයක් සාදා ගන්න.
2. මෙම පේස්ට් එක ස්ටේක් එකේ දෙපැත්තේම අතුල්ලන්න.
3. එය විනාඩි 15ක් තිබෙන්නට හැර හොඳින් සෝදා හරින්න.
එයාර් ෆ්‍රයර් එකේ ස්ටීක් පිසීම
එයාර් ෆ්‍රයර් එක පෙර රත් කිරීම
ආහාර පිසීම ආරම්භ කිරීමටෆ්‍රයර් ටොප් සර්ලොයින් ස්ටීක්, ඔබේ එයාර් ෆ්‍රයර් එක පෙර රත් කරන්න. මෙම පියවර ඉතා වැදගත් වේ. එය සෑදීමට උපකාරී වේහොඳ කෑමක්. ස්ටීක් එක හොඳින් රත් වී හොඳින් පිසෙනු ඇත. එයාර් ෆ්‍රයර් එක රත් කරන්න.ෆැරන්හයිට් අංශක 400දැන් ස්ටේක් එක හදන්න සූදානම්.
ස්ටීක් පිසීම
එයාර් ෆ්‍රයර් එක රත් වූ විට, ස්ටීක් එකට දමන්න.එයාර් ෆ්‍රයර් සර්ලොයින් ස්ටීක්අමුවෙන් සිට රසවත් දක්වා පිසිනු ඇත. එය පිසින විට, ඔබට රසවත් ස්ටීක් සුවඳ දැනෙනු ඇත. සෑම මිනිත්තුවක්ම එය වඩා හොඳ කරයි. ක්‍රියාවලිය ප්‍රවේශම් සහගත සහ සෑම පැත්තකින්ම ඒකාකාර වේ.
නිම කිරීම පරීක්ෂා කරමින්
ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට ආසන්නව, එය නිවැරදිව සිදු කර ඇත්දැයි පරීක්ෂා කරන්න. සූපවේදියෙකු මෙන්, ඔබ බැලිය යුත්තේෆ්‍රයර් ටොප් සර්ලොයින් ස්ටීක්පරිපූර්ණයි. භාවිතා කරන්නක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයසූදානම පරීක්ෂා කිරීමට. ඔබ දුර්ලභ හෝ හොඳින් සිදු කිරීමට කැමති වුවත්, මෙම මෙවලම සෑම අවස්ථාවකම එය නිවැරදිව කිරීමට උපකාරී වේ.
ඔබේ ස්ටීක් පිළිගැන්වීම සහ රස විඳීම
එකතු කිරීමඔසු බටර්
පරිපූර්ණ ඔසු බටර් නිර්මාණය කිරීම
ඔබේඉහළ සර්ලොයින් ස්ටේක්ඔසු බටර් සමඟ ඊටත් වඩා හොඳයි. පළමුව, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ලුණු රහිත බටර් ටිකක් මෘදු කරන්න. ඉන්පසු, parsley, thyme සහ රෝස්මරී වැනි නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි කපන්න. මෙම ඖෂධ පැළෑටි මෘදු බටර් වලට මිශ්‍ර කරන්න. අමතර රසය සඳහා අඹරන ලද සුදුළූණු ටිකක් එකතු කරන්න. එය රසවත් කිරීමට ඔබේ පිසූ ස්ටීක් මත මෙම රසවත් ඔසු බටර් තවරන්න.
ඔසු බටර් සමඟ රසය වැඩි දියුණු කිරීම
ඔබ ඔබේ උණු වතුරට ඔසු බටර් දැමූ විටඉහළ සර්ලොයින් ස්ටේක්, එය හොඳින් දිය වෙනවා. ඖෂධ පැළෑටි සහ බටර් මස්වල රසය සමඟ හොඳින් මිශ්‍ර වෙනවා. මෙය සෑම කටගැස්මක්ම පොහොසත් හා රසවත් කරනවා. එය ඔබේ ආහාර වේල අලංකාර පෙනුමක් ලබා දෙනවා.
පැති සමඟ යුගල කිරීම
අනුපූරක පැති සමඟ රසයන් සමපාත කිරීම
ඔබේ ඉස්ම සහිත කෑම පිළිගන්වන්න.ඉහළ සර්ලොයින් ස්ටේක්එකට රසට හැපෙන අතුරු කෑම සමඟ. බැදපු සුදුළූණු පොඩි කළ අර්තාපල් හෝ සුදුළූණු කොළ බෝංචි උත්සාහ කරන්න. ක්‍රීම් අර්තාපල් ටෙන්ඩර් ස්ටේක් සමඟ හොඳින් ගැලපේ. කොළ බෝංචි ඔබේ ආහාර වේලට නැවුම් හැපෙනසුළු බවක් එක් කරයි. මෙම අතුරු කෑම ඔබේ රාත්‍රී ආහාරය වඩාත් රසවත් කරයි.
අතුරු කෑම සඳහා සරල වට්ටෝරු
1. බැදපු සුදුළූණු පොඩි කළ අර්තාපල්
2. භාවිතෙය්දී ඉවත් කළ අර්තාපල් මෘදු වන තෙක් තම්බා ගන්න.
3. බැදපු සුදුළූණු සහ බටර් සමග ඒවා පොඩි කරන්න.
4. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
5. සුදුළූණු මිශ්‍ර කළ බැදපු කොළ බෝංචි
6. ඔලිව් තෙල්වල නැවුම් කොළ බෝංචි උයන්න.
7. අඹරන ලද සුදුළූණු එකතු කර සුවඳ එනතුරු උයන්න.
8. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ දෙහි යුෂ සමග රස කරන්න.
ඉදිරිපත් කිරීමේ ඉඟි
ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර කලාකෘතිය ප්‍රදර්ශනය කිරීම
ඔබේඉහළ සර්ලොයින් ස්ටේක්හොඳ පෙනුමක් ලබා දෙන්න, පිරිසිදු තහඩුවක පිළිවෙලට පෙති කපන්න. අමතර රසයක් සඳහා ඉතිරි වූ ඕනෑම ඔසු බටර් එකක් උඩින් ඉසිය යුතු ය. හොඳ ස්පර්ශයක් සඳහා, පිඟාන අලංකාර කිරීම සඳහා නැවුම් ඔසු හෝ ආහාරයට ගත හැකි මල් එකතු කරන්න.
සැරසිලි විකල්ප ගවේෂණය කිරීම
නැවුම් ඔසු අතු: හරිත පැහැය සඳහා parsley හෝ thyme අතු භාවිතා කරන්න.
ආහාරයට ගත හැකි මල්: පැන්සි හෝ නස්ටුරියම් වැනි ලස්සන මල් එකතු කරන්න.
සිට්‍රස් ලෙල්ල: නැවුම් රසයක් සඳහා ලෙමන් හෝ තැඹිලි ලෙල්ල ඉසිය යුතු ය.
පහසුවෙන් පිසීමට හැකි විශිෂ්ට රසයක් ලබා දෙන වාතයේ බැදපු ස්ටීක්ස් රසවිඳින්න! එය වේගවත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සෑම විටම පරිපූර්ණයි. සෑම කටගැස්මකම ඉස්ම සහිත මෘදු බව සඳහා මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න. අතපසු නොකරන්න - අදම එය උයන්න සහ ඔබ එයට කොතරම් කැමතිදැයි බෙදා ගන්න! වායු ෆ්‍රයර් සරල ස්ටීක්ස් සෑම කෙනෙකුටම භුක්ති විඳිය හැකි විශ්මිත ආහාර බවට පත් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
පළ කිරීමේ කාලය: 2024 මැයි-17