රූප මූලාශ්‍රය:ඉසින ඉවත් කරන්න
ලෝකයට සාදරයෙන් පිළිගනිමුවායු ෆ්‍රයර් ස්කොෂ්හැපෙනසුළු යහපත්කම සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සමඟ මුණගැසෙන තැන! පහසුව සහ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රැසක් සමඟින් රසවත් කෑම වර්ග නිර්මාණය කිරීමේ මායාව සොයා ගන්න. තෙල් සහිත බැදීමට සමුදී සැහැල්ලු, වඩාත් රසවත් අත්දැකීමකට ආයුබෝවන් කියන්න. ඔබේ රස අංකුර ප්‍රීතියෙන් නටවන විචිත්‍රවත් රසයන් සහ හැපෙනසුළු වයනයන්ගෙන් පිරුණු සූපශාස්ත්‍ර ගමනක් ආරම්භ කරමු.
අදහස 1: සම්භාව්‍ය එයාර් ෆ්‍රයර් ස්කොෂ්
එමසම්භාව්‍ය වායු ෆ්‍රයර් ස්කොෂ්වට්ටෝරුව හරිම ජනප්‍රියයි! එය zucchini සහ squash සරල ආහාර පිසීම සමඟ ඒකාබද්ධ කරයි. අපි මේ හැපෙනසුළු කෑම හදමු.
අමුද්රව්ය
ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:
- සුචිනිසහස්කොශ්: ප්‍රධාන අමුද්රව්ය.
- ඔලිව් තෙල්: එය හැපෙනසුළු කිරීමට උපකාරී වේ.
- ලුණුසහගම්මිරිස්: රසය එකතු කරයි.
සකස් කිරීම
පටන් ගමු:
- zucchini සහ zucchini හොඳින් සෝදන්න.
- ඒකාකාරව පිසීමට ඒවා සමාන කැබලිවලට කපන්න.
- කෑලි මත ඔලිව් තෙල් ඉසින්න.
- රස අනුව ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
ඉවුම් පිහුම්
දැන්, අපි උයමු:
- ඔබේ එයාර් ෆ්‍රයර් එක 375°F දක්වා රත් කරන්න.
- පදම් කළ එළවළු එයාර් ෆ්‍රයර් කූඩයට දමන්න.
- විනාඩි 10-12ක් උයන්න, අඩක් සොලවන්න.
- රන්වන් දුඹුරු වූ විට, ඒවා කෑමට සූදානම්!
භාවිතා කිරීමඔලිව් තෙල්ඒවා හැපෙනසුළු නමුත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න කිරීමට උපකාරී වේ. සෑම කටගැස්මකදීම zucchini සහ squash වල ස්වභාවික රසයන් භුක්ති විඳින්න!
ඉඟි
ඔබේ නිර්මාණය කිරීමට උපදෙස් කිහිපයක් මෙන්නවායු ෆ්‍රයර් ස්කොෂ්ඊටත් වඩා හොඳයි:
1. ඇති තරම් භාවිතා කරන්නඔලිව් තෙල්:
හැපෙනසුළු ගතියක් ලබා ගැනීම සඳහා, බැදීමට පෙර සැහැල්ලුවෙන් තෙල් ඉසින්න. පදම් කළ පසු, නැවත කලවම් කරන්න.ඔලිව් තෙල්අමතර හැපීම සඳහා.
2. පිසීමේදී සොලවන්න:
ඔබේ පිඟානේ සෑම පැත්තකින්ම ඒකාකාරව හැපෙනසුළු බව සඳහා පිසීමේදී බාගයක් කූඩය සොලවන්න.වායු ෆ්‍රයර් ස්කොෂ්.
3. කුළුබඩු ස්ථර:
ස්වල්පයක් එකතු කරන්නලුණු සහ ගම්මිරිස්සම්භාව්‍ය රසය සඳහා බැදීමට පෙර. එළවළු උණුසුම් වන විට පිසීමෙන් පසු රසය වැඩි කිරීම සඳහා තවත් කුළුබඩුවක් එක් කරන්න.
4. උෂ්ණත්වය පාලනය කරන්න:
ඔබේ එයාර් ෆ්‍රයර් එක නිසි ලෙස රත් කර, මුදු මොළොක් බව සහ හැපෙනසුළු බව සමතුලිත කිරීම සඳහා පිසීමේ කාලය හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන්න.
5. නව රසයන් උත්සාහ කරන්න:
වැනි අමතර රසයන් සමඟ අත්හදා බලන්නපර්මේසන් චීස් or පැපිරා. සෑම කටගැස්මකින්ම නිර්මාණශීලී වන්න!
මෙම ඉඟි ඔබේ කෑමවල රසය සහ වයනය වැඩි දියුණු කර, ඉවුම් පිහුම් විනෝදජනක කරයි!
අදහස 2: පර්මේසන්-කබොල සහිත zucchini
රූප මූලාශ්‍රය:ඉසින ඉවත් කරන්න
අමුද්රව්ය
රසවත් පෙරැළියක් සඳහා මේවා එකතු කරන්න:
- zucchini: ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය, චීස් සඳහා සූදානම්.
- පර්මේසන් චීස්: රසවත් කබොලක් එක් කරයි.
- ඔබේ ප්‍රියතම කුළුබඩු: ඔබේම ස්පර්ශයක් එක් කරන්න.
සකස් කිරීම
zucchini පර්මේසන් රසයෙන් ආලේප කරන්න:
- zucchini රවුම් හෝ කූරු වලට කපන්න.
- ගාන ලද පර්මේසන්, කුළුබඩු සමඟ බඳුනක මිශ්ර කරන්න.
- චීස් ඇලවීමට උපකාර කිරීම සඳහා සෑම කැබැල්ලක්ම ඔලිව් තෙල්වලින් මදින්න.
- zucchini රෝල් කරන්නපර්මේසන් මිශ්‍රණයආවරණය වන තුරු.
ඉවුම් පිහුම්
මෙම zucchini හැපෙනසුළු හා රසවත් කරන්න:
- පරිපූර්ණ හැපෙනසුළු බව සඳහා එයාර් ෆ්‍රයර් 400°F දක්වා රත් කරන්න.
- ආලේපිත zucchini කූඩයේ තනි තට්ටුවක තබන්න.
- රන්වන් දුඹුරු සහ හැපෙනසුළු වන තෙක් මිනිත්තු 8-10 ක් උයන්න.
- උණුවෙන්ම පිළිගන්වා චීස් රසය භුක්ති විඳින්න!
පුද්ගලික අත්දැකීම්:
මම මුලින්ම මගේ වායු ෆ්‍රයර් එකෙන් Parmesan-Crusted Zucchini උත්සාහ කළ විට, සරල අමුද්‍රව්‍යවලින් මෙතරම් රසවත් කෑමක් සාදා ගන්නා ආකාරය ගැන මම පුදුම වුණා. උණු කළ parmesan සුවඳ මගේ මුළුතැන්ගෙය පිරී ගියේය, මෘදු ඇතුළත හැපෙනසුළු කටගැස්මක් පොරොන්දු විය. සෑම කටගැස්මක්ම රසයෙන් පිරී තිබූ අතර, මෙම වට්ටෝරුව ගිම්හානයේදී මගේ ප්‍රියතම එකක් බවට පත් කළේය.
හැපෙනසුළු කබොල කපා දැමීමේ සිට ඇතුළත චීස් රස විඳීම දක්වා, සෑම පියවරක්ම වටිනවා! ඊළඟ වතාවේ ඔබට රසවත් හා තෘප්තිමත් දෙයක් අවශ්‍ය වූ විට, මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න - එය ඔබේ නව ප්‍රියතමය බවට පත්විය හැකිය!
ඉඟි
ඔබේ zucchini අමතර හැපෙනසුළු කරන්න
ඊටත් වඩා හැපෙනසුළු වායු ෆ්‍රයර් zucchini අවශ්‍යද? වඩාත් හැපෙනසුළු වීමට මෙම ඉඟි උත්සාහ කරන්න:
1. හැපෙනසුළු ආලේපනයක් එක් කරන්න
අමතර හැපෙනසුළු බවක් සඳහා, ඔබේ zucchini බැදීමට පෙර පාන් කුඩු, පර්මේසන් චීස් සහ සුදුළූණු කුඩු වලින් ආලේප කරන්න.
2. උෂ්ණත්වය පාලනය කරන්න
මූලික තාප පිපිරීමක් සඳහා ඔබේ එයාර් ෆ්‍රයර් එක 400°F දක්වා රත් කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න. ඉන්පසු එළවළු හැපෙනසුළු ලෙස තබා ගැනීම සඳහා ඒකාකාරව පිසීමට එකතු කරන විට එය 375°F දක්වා අඩු කරන්න.
3. පිසීමේදී සොලවන්න
පිසීමේදී එයාර් ෆ්‍රයර් කූඩය සොලවන්න එවිට සෑම පැත්තක්ම ඒකාකාරව හැපෙනසුළු වේ.
4. කුළුබඩු සමඟ අත්හදා බැලීම
zucchini සහ squash වල ස්වභාවික පැණි රසට ගැලපෙන පරිදි රසයන් වැඩි දියුණු කිරීමට කේයින් ගම්මිරිස් හෝ දුම් කළ පැපිරා වැනි විවිධ කුළුබඩු උත්සාහ කරන්න.
5. වේලාව හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන්න.
මෘදු බව සහ හැපෙනසුළු බව පරිපූර්ණ ලෙස සමතුලිත කිරීම සඳහා පිසීමේ කාලය පිළිබඳව අවධානයෙන් සිටින්න. ඔබට ඒවා කොතරම් හැපෙනසුළු වීමට අවශ්‍යද යන්න මත පදනම්ව අවශ්‍ය පරිදි සකස් කරන්න.
මෙම උපදෙස් සමඟින්, ඔබ හැමෝම ආදරය කරන සුපිරි හැපෙනසුළු වායු ෆ්‍රයර් zucchini සාදනු ඇත! ඒ නිසා එම වායු ෆ්‍රයර් එක ක්‍රියාත්මක කරන්න, මුළුතැන්ගෙයෙහි නිර්මාණශීලී වන්න, සහ සෑම විටම රසවත් කටගැස්ම භුක්ති විඳින්න!
අදහස 3:කුළුබඩු සහිත එයාර් ෆ්‍රයර් ස්කොෂ්
මේ සමඟ ඔබේ ආහාර රසවත් කිරීමට සූදානම් වන්නකුළුබඩු සහිත වායු ෆ්‍රයර් ස්කොෂ්වට්ටෝරුව! මෙම කෑමට ඔබේ රස අංකුර ප්‍රබෝධමත් කරන රසයන්ගෙන් යුත් ප්‍රබල රසයක් ඇත. ආකර්ෂණීය කෑමක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා තද කුළුබඩු සහ රසවත් සංවේදනයන් ගවේෂණය කරමු.
අමුද්රව්ය
කුළුබඩු සහිත සංග්‍රහයක් සඳහා මෙම අත්‍යවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය එකතු කරන්න:
- ස්කොශ්: සියලු කුළුබඩු ගුණය උරා ගන්නා ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය.
- ඔලිව් තෙල්: රසයන් වැඩි දියුණු කිරීමට සහ එය හැපෙනසුළු කිරීමට උපකාරී වේ.
- පැපිරාසහ අනෙකුත් කුළුබඩු: පිඟානට තාපය සහ ගැඹුර එකතු කරන්න.
සකස් කිරීම
රසකාරක පිපිරීමක් සඳහා මෙම පියවර අනුගමනය කරන්න:
- නැවුම් ස්කොෂ් තෝරාගෙන හොඳින් සෝදන්න.
- ඉවුම් පිහුම් සඳහා ස්කොෂ් ඒකාකාර කැබලිවලට කපන්න.
- බඳුනක ඔලිව් තෙල් පැපිරා සහ අනෙකුත් කුළුබඩු සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- පෙති කපන ලද ස්කොෂ් කැබැල්ල හොඳින් පදම් වන තුරු කුළුබඩු සහිත තෙල් මිශ්‍රණයෙන් ආලේප කරන්න.
ඉවුම් පිහුම්
අපි මේ කුළුබඩු සහිත නිර්මාණය උයමු:
- ඔබේ එයාර් ෆ්‍රයර් එක 380°F දක්වා රත් කරන්න.
- පදම් කළ ස්කොෂ් කෑලි කූඩයේ තනි තට්ටුවකට දමන්න.
- හැපෙනසුළු බව සහ මෘදු බව පරීක්ෂා කරමින් විනාඩි 12-15 ක් උයන්න.
- පරිපූර්ණව පිසූ සුවඳ භුක්ති විඳින්නවායු ෆ්‍රයර් ස්කොෂ්කුළුබඩු සහිත පෙරළියක් සමඟ!
මෙම කෑමේ සෑම කටගැස්මක්ම නැවුම් ස්කොෂ්, ඇරෝමැටික කුළුබඩු සහ වාතයේ බැදීමෙන් ලැබෙන හැපෙනසුළු බව ඒකාබද්ධ කර, ඔබේ තාලයේ විශ්මිත රසයන් නිර්මාණය කරයි. ඔබ සජීවී ලෝකය ගවේෂණය කරන විට උණුසුම භුක්ති විඳින්න.කුළුබඩු සහිත වායු ෆ්‍රයර් ස්කොෂ්!
ඉඟි
කුළුබඩු මට්ටම් සකස් කිරීමෙන් ඔබේවායු ෆ්‍රයර් ස්කොෂ්ඊටත් වඩා හොඳයි. ඔබ මෘදු හෝ ඉතා කුළුබඩු සහිත ආහාර වලට කැමති වුවත්, කුළුබඩු සමතුලිත කිරීම ඔබේ රස අංකුරවලට හොඳින් ගැලපෙන ආහාරයක් සෑදීමට යතුරයි.
කුළුබඩු සංයෝජන සමඟ අත්හදා බැලීම:
කුළුබඩු මට්ටම් අභිරුචිකරණය කිරීමට, විවිධ කුළුබඩු මිශ්ර කරන්න,පැපිරා, කේන් ගම්මිරිස්, සුදුළූණු කුඩු හෝ කුරුඳු අද්විතීය රසයන් සඳහා. ඔබ වඩාත් කැමති දේ සොයා ගැනීමට විවිධ සංයෝජන උත්සාහ කරන්න.
ක්‍රමානුකූල කුළුබඩු ප්‍රවේශය:
කුළුබඩු එකතු කරන විට සෙමින් කුළුබඩු එකතු කරන්න.වායු ෆ්‍රයර් ස්කොෂ්. පිසීමට පෙර තාප මට්ටම් පාලනය කිරීම සඳහා කුඩාවට පටන් ගෙන රස පරීක්ෂා කරන්න.
නැවුම්බව සාධකය:
නැවුම්ව අඹරන ලද කුළුබඩු සමස්ත රසය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කළ හැකිය. ඔබේ රසයේ උපරිම බලපෑම සඳහා නැවුම්ව අඹරන ලද කළු ගම්මිරිස් භාවිතා කරන්න හෝ සම්පූර්ණ කුළුබඩු අඹරන්න.වායු ෆ්‍රයර් ස්කොෂ්.
පැණි රස සහ උණුසුම සමතුලිත කරන්න:
ඔබ පැණිරස හා කුළුබඩු එකට රස විඳිනවා නම්, පිසූ පසු මී පැණි, මේපල් සිරප් හෝ දුඹුරු සීනි එකතු කර ඔබේ රස අංකුර උද්දීපනය කරන රසවත් වෙනසක් ලබා ගන්න.
සිසිලන උපාංග:
සැර වැඩි නම්, ඔබේවායු ෆ්‍රයර් ස්කොෂ්යෝගට් ඩිප්ස්, ට්සැට්සිකි සෝස් හෝ ඇඹුල් ක්‍රීම් සමඟ තාපය සිසිල් කර ප්‍රබෝධමත් වෙනස එකතු කරන්න.
අදහස 4:සුදුළූණු ඔසු zucchini
අමුද්රව්ය
රසවත් සුදුළූණු ඖෂධ පැළෑටි සංග්‍රහයක් සඳහා මේවා එකතු කරන්න:
- සුචිනි: ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය, නැවුම් සහ මෘදුයි.
- සුදුළුනු: ශක්තිමත්, රසවත් රසයක් එක් කරයි.
- ඖෂධ පැළෑටි: රෝස්මරී, තයිම් හෝ බැසිල් වැනි ඔබේ ප්‍රියතම දේ තෝරන්න.
සකස් කිරීම
අපි මේ සුදුළූණු ඔසු කෑම සූදානම් කරමු:
- zucchini හොඳින් සෝදා වියළා ගන්න. ඒකාකාරව පෙති කපන්න.
- නැවුම් සුදුළූණු කරාබුනැටි ඒවායේ රසය මුදා හැරීමට අඹරන්න.
- ඒකාකාර රසයක් සඳහා ඔබ තෝරාගත් ඖෂධ පැළෑටි සිහින්ව කපා ගන්න.
- බඳුනක අඹරන ලද සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ zucchini පෙති මිශ්ර කරන්න.
ඉවුම් පිහුම්
මෙම ඇරෝමැටික ආහාරය එයාර් ෆ්‍රයර් එකේ පිසීමට කාලයයි:
- පරිපූර්ණ ආහාර පිසීම සඳහා ඔබේ එයාර් ෆ්‍රයර් 380°F දක්වා රත් කරන්න.
- පදම් කළ zucchini පෙති කූඩයේ තනි තට්ටුවකට දමන්න.
- පමණ උයන්නවිනාඩි 8-10, සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි එක් එක් කැබැල්ලට මිශ්ර වීමට ඉඩ දෙන්න.
- රන්වන් දුඹුරු පැහැයට හැරී සුවඳවත් වූ විට, සුදුළූණු ඔසු zucchini වල හැපෙනසුළු කටගැස්ම භුක්ති විඳින්න!
සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි සරල zucchini එකක් රසට හැපෙන සෑම කටගැස්මකින්ම ඔබේ රස අංකුර උද්දීපනය කරන රසවත් සංග්‍රහයක් බවට පත් කරන ආකාරය භුක්ති විඳින්න!
ඉඟි
සුදුළූණු රසය වැඩි කිරීමෙන් ඔබේ කෑම වර්ග විශ්මයජනක කළ හැකිය! ඔබේ වායු ෆ්‍රයර් ආහාර වේලට සුදුළූණු රසය වැඩි කිරීමට පහසු උපදෙස් කිහිපයක් මෙන්න:
1. නැවුම් බව හොඳම ය:
ඔබේ zucchini සහ ස්කොෂ් කෑමවල ශක්තිමත් රසයක් සඳහා කලින් අඹරන ලද හෝ කුඩු කළ සුදුළූණු කරාබුනැටි වෙනුවට නැවුම් සුදුළූණු කරාබුනැටි භාවිතා කරන්න.
2. ඉන්ෆියුෂන් තාක්ෂණය:
රස වඩා හොඳින් මිශ්ර කිරීම සඳහා zucchini පෙති ආලේප කිරීමට පෙර අඹරන ලද සුදුළූණු ඔලිව් තෙල් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
3. බැදීමේ මැජික්:
zucchini වල ස්වභාවික පැණි රසට හොඳින් ගැළපෙන මිහිරි, මෘදු රසයක් සඳහා, ඔබේ එළවළු සමඟ සම්පූර්ණ සුදුළූණු කරාබුනැටි වායු ෆ්‍රයර් එකේ බැදගන්න.
4. කුළුබඩු සංධ්වනිය:
සුදුළූණු වල රසවත් බව වැඩි කිරීමට සහ නැවුම් බවක් එක් කිරීමට රෝස්මරී, මාර්ග වර්ණනය හෝ parsley වැනි ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න.
5. සුදුළූණු බටර් බ්ලයිස්:
අමතර පොහොසත්කමක් සහ රසයේ ගැඹුරක් සඳහා ඔබේ පිසූ එළවළු මත අඹරන ලද සුදුළූණු සමඟ මිශ්ර කළ උණු කළ බටර් ඉසිය යුතු ය.
6. බැදපු පරිපූර්ණත්වය:
වියළි භාජනයක අඹරන ලද සුදුළූණු රන්වන් දුඹුරු තෙක් බැදගන්න, ඉන්පසු එය ඔබේ නිමි කෑම මත ඉසිය යුතු අතර අමතර හැපෙනසුළු සහ ශක්තිමත් රසයක් ලබා දෙන්න.
අදහස 5:මිශ්ර එළවළු මිශ්‍රණය
රූප මූලාශ්‍රය:ඉසින ඉවත් කරන්න
වර්ණවත් අත්දැකීමක් භුක්ති විඳීමට සූදානම් වන්නමිශ්‍ර එළවළු මිශ්‍රණයzucchini, ස්කොෂ් සහ අනෙකුත් එළවළු සමඟ. මෙම ආහාරය විවිධ රසයන් සහ වයනයන්ගෙන් පිරී ඇති අතර එමඟින් ආහාර ගැනීම විනෝදජනක වේ. වායු ෆ්‍රයර් භාවිතයෙන් නැවුම් එළවළු සමඟ ආහාර පිසීම ආරම්භ කරමු.
අමුද්රව්ය
ඔබේ මිශ්ර එළවළු මිශ්‍රණය සඳහා මෙම අමුද්රව්ය එකතු කරන්න:
- සුචිනි: සෑම කටගැස්මකටම නැවුම් බවක් එක් කරයි.
- ස්කොශ්: ටිකක් මිහිරි බවක් ගෙන එයි.
- බෙල් පෙපර්: වර්ණය එකතු කර හැපෙනසුළු කරන්න.
- චෙරි තක්කාලි: ඉස්ම සහිත සහ රසවත්.
- රතු ළූණු: තියුණු බව සහ ගැඹුර එක් කරයි.
- කුළුබඩු: ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු, ගම්මිරිස් හෝ ඔබේ ප්‍රියතම කුළුබඩු භාවිතා කරන්න.
සකස් කිරීම
ඔබේ එළවළු සකස් කිරීමට මෙම පියවර අනුගමනය කරන්න:
- සියලුම එළවළු හොඳින් සෝදන්න.
- zucchini, ස්කොෂ්, බෙල් පෙපර්, චෙරි තක්කාලි සහ රතු ළූණු කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
- කැඩුණු එළවළු ඒකාකාරව ආලේප වන තුරු බඳුනක කුළුබඩු සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- හොඳම ප්‍රතිඵල සඳහා ඔබේ එයාර් ෆ්‍රයර් එක පෙර රත් කරන අතරතුර ඒවා වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න.
ඉවුම් පිහුම්
දැන් අපි මේ විචිත්‍රවත් මිශ්‍රණය උයමු:
- පරිපූර්ණ ආහාර පිසීම සඳහා ඔබේ එයාර් ෆ්‍රයර් 380°F දක්වා රත් කරන්න.
- හොඳ වාතය ගලා යාම සඳහා පදම් කළ එළවළු කූඩයේ තනි තට්ටුවක පැතිරෙන්න.
- මිනිත්තු 12-15ක් පමණ උයන්න, මෘදු බව සහ කැරමල්කරණය සඳහා වරින් වර පරීක්ෂා කරන්න.
- මෙම රසවත් එළවළු මිශ්‍රණයේ සෑම කටගැස්මකම රස සහ වයනය මිශ්‍රණය භුක්ති විඳින්න!
මෙම වර්ණවත් ආහාරය නිර්මාණය කිරීම නැවුම් නිෂ්පාදන සමරන අතරම වාතයේ බැදීමේ ප්‍රතිලාභ භුක්ති විඳියි.
පළ කිරීමේ කාලය: මැයි-15-2024